第一篇：客房述職報告

我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗,但自從來到嘉海以來,感謝林總、王總及各部門領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)與支持，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。。

以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進員工做好輔助工作，并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，同時加強個性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

2. 提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責(zé)制：員工對所清潔的房間負責(zé)；主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查；堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。

3. 由于酒店開張已三年，設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4. 控制物資、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用。

5.加強對房務(wù)中心的管理，應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量，多培訓(xùn)普通話及禮貌用語，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。

6.繼續(xù)落實“五常”管理法，做好各項服務(wù)檢查工作。

7.設(shè)立有效管理機制，量化考核，及時分析解決問題。

8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班，對先進員工的工作給予肯定和表揚；對后進員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓

勵，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報告,敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,并借此機會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力。

房務(wù)部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。

xx年的上半年已過去，客房工作在全體客房員工的努力下還算順利，但仍然存在著許多問題，在這里做以下總結(jié)：

1.在日常的對客服務(wù)過程中，個性化服務(wù)開展不夠，員工的服務(wù)技巧不夠到位，有待提高。

2.本人作為部門培訓(xùn)員專業(yè)知識不夠，加上缺少經(jīng)驗，需要加強自身學(xué)習(xí)，鍛煉，以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識，逐步提高員工素質(zhì)。

3.在節(jié)約能耗上還未做的更好，員工節(jié)能意識有待加強。

4. 上半年員工流動性較大，說明平時缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。

5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強，多落實走動式管理

第二篇：客房述職報告

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo): 我非常榮幸能夠成為榮華國際大酒店的一員,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對我委以重任，雖然我在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗，但自從來到榮華酒店以來，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛！ 客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。身為客房部領(lǐng)班其崗位職責(zé)就是：協(xié)助部門經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo)，在部門經(jīng)理和主管的指導(dǎo)下，做好本職工作。在日常的工作中，負責(zé)檢查各樓層的日常工作情況；組織安排vip客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問題及時向主管，經(jīng)理匯報；并與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證客房部工作順利 。

在榮華工作了這么長時間，我收獲了很多，作為一名基層的管理者，需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。在平常工作中， 檢查客房衛(wèi)生，我都是認真要求服務(wù)員盡忠盡責(zé)，保證房間的衛(wèi)生質(zhì)量，把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。

對主管安排的工作我要認真執(zhí)行，下要對員工的困難我要負起責(zé)任，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系。

在工作中，與自己的下級溝通時，注意語氣和說話的語言方式，尊重下級，但在工作中犯錯我一視同仁，并幫助員工及時改正錯誤，提高業(yè)務(wù)技能。

在與客人溝通時，我們提供細致服務(wù)，從溝通中了解客人的喜好，在服務(wù)中了解客人的習(xí)慣，做到對每位客人的生活習(xí)性了解，讓后針

對性的提供服務(wù)。同時自己也要努力想到最好的方式處理客人的不滿和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益。 要使顧客高興而來，滿意而歸，只有在規(guī)范化的基礎(chǔ)上，逐漸開發(fā)和提供個性化服務(wù)，才能給客人以驚喜，才能讓客人感覺到“賓至如歸”，才能使客人“留連忘返”。

客房事事雖小，但通過我們的共同努力，常常使客人驚喜萬分。在今后的工作中我更加嚴格要求自己，做好表率，帶著自己的團體為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而努力。

第三篇：客房述職報告

述職報告

11年2月,我來到格林豪泰火車站店，擔(dān)任客房主管一職。期間，我始終以主管的標準和職責(zé)嚴格要求自己，謹記酒店經(jīng)營理念和宗旨，時時處處與酒店保持高度一致，下面把近二個月來的工作向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事作一簡單匯報，以接受評議：

一、積極配合領(lǐng)導(dǎo)，做好客房服務(wù)工作

電話24小時開啟是酒店對每一位管理層的要求，也是主管必須做到的,鈴聲就是命令,在堅持每天客房現(xiàn)場巡視及清掃整理的日常工作中, 保證做到第一時間發(fā)現(xiàn)問題,第一時間整改,第一時間將信息反饋給領(lǐng)導(dǎo)。

3月24日，是酒店試營業(yè)的開始。面對服務(wù)人員少、任務(wù)緊的狀況，及時采取措施，工作做在前面，把樓層客房、走廊、工作間、電梯間衛(wèi)生等逐一安排完成，另對酒店各部門員工緊急動員，各崗位責(zé)任明確到人，使試營業(yè)順利舉行。

二、 努力學(xué)習(xí)，提高身素質(zhì)

酒店是服務(wù)性行業(yè)，要求不斷更新知識和提高素質(zhì)，通過學(xué)習(xí)酒店管理知識，發(fā)現(xiàn)酒店管理行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，同時要求酒店管理人員要具備一定的觀察、分析和判斷能力以及良好的溝通表達能力，還要求懂得建筑、房屋附屬設(shè)施設(shè)備、環(huán)境、管理等方面的知識。在學(xué)習(xí)上，我始終能夠擺正心態(tài)，做到虛心向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)、向書本學(xué)習(xí)、向?qū)嵺`學(xué)習(xí)。

在實際工作中能結(jié)合平時工作中碰到的問題相互印證、學(xué)習(xí)，做到不懂就問。例如在提供(收藏好 范 文，請便下次訪問www.)節(jié)能時就讓我對正確合理安全使用電能有了更 ……此處隱藏1945個字……限制，我們最主要的是對中式鋪床進行了操作，通過實際操作，發(fā)現(xiàn)這不是一件簡單的事。拉床、鋪單、套被套枕套、推床，耗費體力不說，由于實踐經(jīng)驗的不足，花費的時間也很長，遠達不到三分鐘的標準，而且很多細節(jié) 3

也不合乎規(guī)范。

通過實驗，我們認識到客房工作對動手能力的要求，也認識到我們的不足。下半年的生產(chǎn)實習(xí)，我希望能鍛煉好自己的操作能力。

謝珍同學(xué)心得：在酒店實習(xí)是一個學(xué)習(xí)的過程，會認識很多的比自己更專業(yè)的員工，這就需要我們虛心的像他人學(xué)習(xí)請教，學(xué)習(xí)為人處事，很多習(xí)慣是在日常生活中積累形成的，使自己的技能和服務(wù)意識得到進一步的提高，我們還年輕，我的酒店路還很長，需要付出別人更多的汗水與努力，而在這些努力與汗水當中，更希望能豐富自己的人生閱歷與經(jīng)驗，活到老、學(xué)到老。

林彩霞同學(xué)心得：首先我要感謝桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院給了我們良好的教學(xué)設(shè)備，在上周的模擬客房實習(xí)中我學(xué)到了很多技巧，例如：如何更快更有效率的鋪床單；如何處理客房服務(wù)中的小細節(jié)等等。但是操作了幾遍，還是不能很快地把床單鋪好，也許這需要熟能生巧吧，相信只要敢下功夫敢琢磨，我也能像老師那樣利落干凈地完成任務(wù)。任何一個崗位都有你實現(xiàn)自己的機會，同樣值得為自己喝彩，也有人說做客房會很累很辛苦，但是細數(shù)每個行業(yè)都是這樣，能有幾個人能悠閑地工作，在現(xiàn)在這個社會什么都是“趕”出來的。只要自己擺正心態(tài)，才能在崗位中樂在其中。

祝龍斌同學(xué)心得：通過這次簡單的實驗操作，我深刻認識到在客房部工作首先要有良好的身體素質(zhì)，因為三分鐘鋪床及清理客房、打掃衛(wèi)生間等都需要耗費相當大的體力。如果在酒店客房入住旺季的話每天就得加大工作量，所以從現(xiàn)在開始就必須加強身體素質(zhì)的鍛煉。其次，必須要有良好的文化素養(yǎng)及基本禮儀。因為在進房服務(wù)的過程中可能會與客人進行交流，這就需要客房服務(wù)員用基本的禮儀規(guī)范的進行交流，做到大方得體，應(yīng)付自如。在房間清潔這部分，我們只簡單地使用了吸塵器，由于設(shè)施設(shè)備的不完善，我們并沒有真正的學(xué)會完整規(guī)范的進行房間清潔。這次最大的收獲就是學(xué)會了中式鋪床的大致過程，拉床、整理床、鋪單、套被套、套枕套、推床。但是許多操作細節(jié)都沒有按照正規(guī)程序進行，例如鋪床時不能跑動或繞圈，整個過程中不能有拍打動作等等細節(jié)。所以，我們還是得加強這方面的實踐操作水平。

第五篇：客房前廳實習(xí)報告

客房前廳實習(xí)報告

駒過隙，一轉(zhuǎn)眼，兩個月的實習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機會在一個五星級酒店實習(xí)，能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識理論與實踐相結(jié)合。

到酒店后我先被安排到客房部，作為一名客房服務(wù)員，在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。在客房待了一個多月后，我被調(diào)到前廳部，有了機會更全面地了解酒店的運營。

一、客房部實習(xí)

首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，不要把枕套的開口對著客人，以免客人往里面放東西。當我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到，服務(wù)員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)??？头坎糠?wù)員工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。 在工作中，雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是對客服務(wù)那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠不會錯，錯的只會是我們?！?。”只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑。”部門經(jīng)理助理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們?！??！敝挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑?！?/p>

二、前廳部實習(xí)

我擔(dān)任的是臺班一職，平時在工作只是迎送客人、登記好客人的出入情況，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。正因為是這樣我必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教主管。我上班的時間是下午5點至凌晨1點，由于現(xiàn)在還住校，所以每天別人上班我就睡覺，我睡覺別人就上班。睡醒了就要準備上班了，那留給個人支配的時間更少。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也

不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。一直以來，我都是依靠父母的收入。也許工作以后，我才能體會父母掙錢的來之不易，而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力。這一次的廣交會實習(xí)我看見很多的外國人，與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語水平有待提高，但經(jīng)過了這次實習(xí)讓我的口語提高了不少。廣交會實習(xí)這十九天期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己的前途光明之路做準備!

兩個多月的酒店實習(xí)終于結(jié)束了，這其中有許多需要自己好好總結(jié)反思，有苦就有甜，酒店的實習(xí)工作讓我受益匪淺。